Een Italiaanse bergkaas van gepasteuriseerde koemelk, genoemd naar de rivier Piave aan de voet van de prachtige Dolomieten.
Piave Vecchio DOP is een jaar gerijpt en heeft al diverse hoofdprijzen op Internationale Kaaswedstrijden gewonnen.
Een heerlijke, intense smaak. Ideaal om in blokjes te eten (met of zonder lekkere rode wijn).
Of om te raspen over de pasta, risotto, polenta of een heerlijke oven-groentenschotel.
Ingredienten: MELK, zout, stremsel.